タルトタタンが買えないタルトタタンというお店

バウムクーヘンが美味しいお店が盛岡駅にあるという情報を得ました。バウムクーヘンには通常のものと抹茶風味のものがあるというのが情報の全てです。最初1階のお土産屋が集まっている場所でさがしました。似たお店はありましたがどうも違う気がします。

 

あきらめて2階へ移動すると「タルトタタン」というバウムクーヘンを売っていそうなお店がありましたので試しに入りました。「啄木の朝」というプリンとともにバウムクーヘンが陳列ケースに存在を主張しています。おまけに抹茶バウムクーヘンもあります。

 

ここのプリンは美味しいんだと連れの者はサッサとプリンとバウムクーヘンを購入しています。プリンが有名ならうわさのバウムクーヘンはここに違いないと確信し購入しました。

 

プリン3本詰めの箱です。

 

 

「啄木の朝」というプリンです。確かにビン詰めです。

カラメルは底にあります。

 

 

これが捜し求めたバウムクーヘンです。

抹茶風味は次回のお楽しみにしました。

 

 

お店の中になぜか銅像があり、台座にお店の名前の由来がかいてありましたので、紹介します。読んで銅像の意味がわかりました。

 

 

タルトタタンという名前の由来

「タルトタタンはフランスで生まれたリンゴのお菓子の名前です。昔、フランスのソローニュ地方ラモット・ブーウロンという街にカロレーヌとステファニーという姉妹が営むホテルがありました。お客様で一杯だったある日のこと、姉妹の一人がリンゴのタルトを作ろうとしたのですが」あまりの忙しさでタルトの生地を敷くのを忘れてしまいました。後で気がついてあわててリンゴの上から生地をかぶせて焼いたところリンゴにいい具合に透き通るような飴色の焼色がついた美味しいお菓子が出来上がりました。これが大評判となり有名なフランス菓子が誕生しました。偶然とはいえタルトタタンは機転を利かしたタタン姉妹の創作した
お菓子。私たちも、柔軟な発想で新しい美味しさをお届けしたい。そんな願いからタタン姉妹のお菓子タルトタタンの名前を店名に拝しました。」

「タルトタタン」「盛岡」で検索するとでてくる記事の紹介

平成１７年１１月２８日ＪＲ盛岡駅に「タルトタタン盛岡駅店」がオープンいたしました。タルトタタンは、株式会社小松製菓の洋菓子専門店で盛岡市八幡町が本店。盛岡を代表する大人気洋菓子店ですが、ついにエキナカに登場です。
　「イチゴショート」を始めとするケーキ、バウムクーヘン、オリジナルギフトの他に、エキナカタタンで焼いた「焼きたてニュートンのりんご」（アップルパイ）、1日50本限定の「クーヘンロール」、奥中山高原ジャージー牛乳100％を使用した「とろ〜りプリン」など新作もどんどんご提供いたしております。
　ＪＲ盛岡駅北口2Ｆみどりの窓口（北）向かい改札からもすぐの場所で、朝９時より夜８時まで年中無休で営業しております。
ＪＲ盛岡駅をご利用の際には、ぜひお立ち寄りください。